Hendrick's Flora Adora Gin
A Hendrick's új limitált kiadása, amelyet a méhek és a pillangók által leginkább kedvelt csábító virágok ihlettek. Mint minden Cabinet of Curiosities kiadásnál, az alap mindig a Hendrick's gin – ugyanabból a tizenegy szárított növényből készül, két teljesen különböző lepárlóban desztillálva, rózsával és uborkával kiegészítve.
A Hendrick’s gin az egyik legnépszerűbb ginmárka a világon, egy igazán különleges, talán leginkább a gyógyszeres üvegre emlékeztető palackban. A Glenfiddich-et, Balvenie-t, Monkey Shouldert és a Grants-et is kiadó William Grant & Son gyártja a Girvan lepárlóban. Több mint tizenegyféle gyógynövényből készül a világ mind a négy égtájáról. Eleinte, amíg kis mennyiségben gyártottak, a még igazi uborkát és bolgár rózsát is felhasználtak az ízesítéséhez (ma már az uborkát aromával helyettesítik, de a rózsa megmaradt).
Egyedülálló módon ezt a gint kétféle lepárlóüstben készítik: egy antik copper lepárlóban, a Bennetben, mely az 1860-as évekből származik, és a Carter-Headben, mely 1948-ban készült, és már csak pár darab működik belőle. A Bennet egy teljes éjszakán át szivárogtatja a növényeket a lepárlás előtt, gazdag, komplex karaktert eredményezve. Míg a Carter-Head óvatosan párolja a növényeket egy kosárban, saját nyakának tetején, hasonlóan egy botanikus gőzfürdőhöz. Ez könnyebb, finomabb párlatot eredményez. A kettő harmonikus kombinációja szokatlanul sima gint hoz létre, határozott karakterrel és a finom ízek egyensúlyával.
Hozzászólások